Ăn để tốt cho daCác Món Ăn Được Yêu Thích Nhất Tại Việt NamSẮC ĐẸPTIN TỨC CÁC MÓN ĂN

Tự tay làm cà chua nhồi thịt chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần

NGUYÊN LIỆU

  • 300g thịt nạc dăm.
  • 1kg cà chua, xà lách.
  • 1 lát bánh mì xăng uých.
  • 1/2 chén nước dùng.
  • Tỏi băm, bột năng, ngò rí.
  • Gia vị: hạt nêm thịt heo, muối, tiêu, đường.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

  • 1/2 cà chua cắt đầu, bỏ hạt, úp ngược trái cà chua cho ráo nước. 1/2 cà chua còn lại băm nhuyễn.
  • Thịt nạc dăm ướp tỏi băm, hạt nêm thịt heo, tiêu. Bánh mì nhúng nước cho mềm, vắt ráo. Trộn thịt với bánh mì cho đều. Dồn hỗn hợp thịt nạc vào trái cà cho đầy.

2.Chế biến

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào. Xếp từng trái cà vào chảo, Chiên cà cho vàng. Vớt ra đĩa.
  • Cho cà chua vào, xào cà chua nêm muối, hạt nêm, đường vào. Nấu cho hỗn hợp cạn bớt nước.
  • Cho thêm 1/2 chén nước dùng và bột năng vào cho sánh. Xếp cà chua vào chung với xốt, tiếp tục nấu cho phần thịt trong trái cà chín kỹ.

3.Trình bày

  • Xếp cà chua ra đĩa, rưới thêm nước xốt lên. Trang trí thêm với rau xà lách, ngò rí.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button