CÁC MÓN NGON

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ

Chuẩn bị:

– 4 thanh đậu phụ trứng non hoặc đậu phụ non

– 1 muỗng canh tinh bột ngô

– 1 muỗng canh nước tương nhạt + 1/2 muỗng nước tương đậm đặc

– 1 muỗng cà phê dầu hào

– 1 chút muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, 1 quả ớt thái nhỏ (nếu không ăn cay có thể bỏ ớt)

Cách làm:

Bước 1: Pha nước sốt

Hòa đều các nguyên liệu nước tương nhạt, nước tương đậm đặc, dầu hào, đường, tinh bột, muối, nửa bát con nước trong một bát.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 1

Bước 2: Chuẩn bị đậu

Đậu phụ cắt thành các khoanh.

Lăn đậu phụ qua tinh bột để tinh bột bám đều các bề mặt của đậu.

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 3

Bước 3: Chiên đậu

Cho đậu vào chảo có sẵn chút dầu ăn đã đun nóng, chiên vàng hai mặt đậu rồi cho ra đĩa.

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 4

Bước 4: Sốt đậu

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thêm tỏi, hành lá, ớt vào phi thơm. Sau đó đổ nước sốt đã pha vào, đun sôi.

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 5

Sau đó cho đậu đã chiên vào, rim ở lửa nhỏ cho đến khi đậu ngấm đều gia vị.

Rắc hành lá lên rồi cho đậu ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 6

Đậu phụ mềm thơm, đậm vị cay mặn ngọt đảm bảo đánh bay cả nồi cơm nhà bạn!

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 7

Tiết kiệm tiền, vợ làm đậu rim mặn ngọt kiểu này không ngờ cơm nấu đầy nồi chẳng đủ - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/tiet-kiem-tien-vo-lam-dau-rim-man-ngot-kieu-nay-khong-ngo-com-n…

Lam Anh (Dịch từ Dougou) (Phụ Nữ Việt Nam)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button