CÁC MÓN NGON

Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to

Nguyên liệu:

– 800g thịt ba chỉ ngon

– 1 miếng gừng lớn

– 100ml Nước tương nhạt 

– 100ml nước sạch

– 1 nắm hành lá

– Đường phèn 40g

– Rượu nấu ăn 250ml

Cách làm:

– Thịt ba chỉ ngon rửa sạch, thái miếng vuông cỡ 4 cm rồi dùng sợi chỉ bông buộc lại.

Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to - 1

– Quét một lớp dầu dưới đáy nồi, sau đó xếp một lớp hành lá ở dưới cùng, bên trên là lớp gừng thái lát.

Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to - 3

– Sau đó xếp thịt lên trên. Lưu ý, xếp mặt bị lợn quay xuống dưới.

Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to - 4

– Thêm rượu gạo, nước tương nhạt và đường phèn vào cùng một lúc và bật bếp. Sau khi nồi sôi, chuyển sang nấu lửa nhỏ trong một giờ. Sau một giờ, lật mặt thịt và nấu trong 15 phút, nấu lửa nhỏ để không bị cháy thịt. 

Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to - 5

Lúc này thịt kho đã được, tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức thôi! Thịt thơm ngon, mềm tan trong miệng, lại có chút đậm đà, ăn với cơm trắng thật thích.

Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to - 6

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/them-an-thit-kho-vo-nau-kieu-nay-ca-nha-an-het-noi-co…

Theo Lam Anh (Dịch từ douguo) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button