Salad thanh long chanh dây

Salad thanh long chanh dây

Mùi thơm từ chanh dây kết hợp cùng sữa chua và mật ong cùng với vị béo từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® xen lẫn độ giòn của táo

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thanh long ruột trắng 1 trái nhỏ
Táo đỏ ½ trái
Bơ 1 trái
Chanh dây 1 trái
Bacon 100g
Sữa chua có đường ½ hộp
RAU NÊM: Húng lủi
Gia vị: Mật ong, dầu ăn
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Thanh long, táo đỏ và bơ cắt miếng vuông cờ, cho vào một tô, để ngăn mát tủ lạnh.
– Cho bacon vào chảo áp chảo với một ít dầu để bacon giòn và chín vàng 2 mặt sau đó cho ra giấy thấm dầu cắt nhỏ thành miếng vuông.
– Chanh dây lấy nước và hạt.
– Pha xốt: Trộn đều ½ hộp sữa chua có đường với nước chanh dây nguyên hạt, 1M mật ong và 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
– Trộn salad: Trộn đều phần xốt đã pha với hỗn hợp thanh long, táo và bơ.
– Cho salad ra dĩa, rắc bacon cùng với lá húng lủi lên trên.

ghi chú

– Ngâm táo vào trong nước muối giúp táo không bị thâm.
– Chọn bơ sáp dẻo, trái dài, chín và vỏ săn.
– Áp chảo bacon với một ít dầu dầu giúp bacon được giòn và giảm mỡ.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người