CÁC MÓN NGONlẩu

Lẩu kim chi Hàn Quốc

Chuẩn bị

  • 600g kim chi cải thảo
  • 600ml nước kim chi
  • 2 lít nước dùng gà
  • 300g tôm: rửa sạch và cắt bỏ bớt râu
  • 300g thịt gà nạc: thái mỏng
  • 300 thịt heo nạc: thái mỏng
  • 5 bìa hậu phụ non: cắt miếng vuông
  • 2 cây cải thảo: thái khúc
  • 100g nấm các loại: đông cô, kim châm, bào ngư, hải sản
  • 300gr thịt bò ngon: thái mỏng
  • 3 trái ớt sừng: cắt miếng chéo
  • Rau ăn kèm: cải xanh, cải cúc…
  • Gia vị: mắm, đường, bột ngọt

Cách làm

Bước 1: Nấu nước dùng gà. Khi thấy sôi, cho 1/3 phần kim chi cải thảo vào nấu cùng với nước kim chi đã chuẩn bị. Phần kim chi còn lại đem cắt khúc dọn ra dĩa.

Bước 2: Khi nước kim chi sôi trở lại, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Dọn lẩu cùng các nguyên liệu còn lại. Ăn đến đâu, nhúng đến đó để giữ được độ tươi ngon của thực phẩm.

Video

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button