CÁC MÓN NGON

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng

Ngô là loại hạt giàu dinh dưỡng và rất được nhiều người yêu thích. Ngô có thể chế biến theo nhiều cách như luộc, xào, nấu canh, làm salad… nhưng đã bao giờ bạn nghĩ tới món pizza bánh ngô, với toàn ngô là ngô chưa? Không hề gây béo, nhiều dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon nhé!

Nguyên liệu:

2 bắp ngô ngọt, 50gr bột ngô, 1 thìa canh sữa đặc, 1 thìa cà phê đường bột.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị ngô

Ngô bóc vỏ, rửa sạch, tách riêng lấy phần hạt.

Bước 2: Luộc ngô

Cho ngô vào nồi, luộc chín, sau đó vớt ra để thật ráo nước.

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 1

Bước 3: Trộn bột

Sau khi ngô ráo nước, thêm vào bát bột bắp, sữa đặc và trộn đều.

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 3

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 4

Bước 4: Chiên bánh

Đổ ngập đầu vào chảo, đun đến khi sôi lăn tăn. Đổ hết phần dầu này ra, chỉ để lại một chút đủ để láng mặt chảo. Vặn lửa nhỏ hoặc thiết lập chế độ nhiệt thấp.

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 4

Đổ ngô vào trong chảo, dùng thìa dàn phẳng và ấn chặt xuống đáy chảo.

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 6

Khi phần ngô tiếp xúc với đáy chảo đã liên kết lại, chuyển sang màu vàng sậm thì đổ phần dầu còn lại vào chảo, chiên với lửa trung bình đến khi ngô chuyển sang màu vàng rộm thì khéo léo vớt bánh ra, không để bánh bị vỡ, nát.

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 7

Khi ăn, rắc đường bột lên trên và cắt bánh thành những miếng tam giác như bánh pizza.

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 8

Không luộc cũng chẳng nướng, đem ngô làm pizza cũng ngon vô cùng - 9

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/khong-luoc-cung-chang-nuong-dem-ngo-lam-pizza-cung-ng…

Theo Lam Ngọc (Dịch từ Dougou) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button