CÁC MÓN NGON

Hướng Dẫn Nấu Súp Gà Bổ Dưỡng

Súp gà có vị béo nhẹ của trứng gà. Vị ngọt của bắp, nấm và thịt gà. Với những nguyên liệu đơn giản có ngay tô súp gà nóng hổi, thơm lừng.

Nguyên liệu cách nấu súp gà nóng hổi:

  • 300g ức gà hoặc xương gà (Tùy khẩu vị)
  • 5 tai nấm mèo
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 2 trái bắp Mỹ
  • 5 quả trứng gà
  • Hành lá, ngò
  • 1 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, dầu ăn và tiêu

Cách nấu súp bắp gà:

_ Thịt gà rửa sạch, sau đó cắt riêng phần xương và phần thịt ra, với thịt thì bạn xé thành miếng mỏng, nhỏ

_ Cà rốt gọt vỏ thì rửa sạch, rồi cắt hạt lựu nhỏ.

_ Bắp thì lột bỏ vỏ và râu đi, dùng dao thái mỏng theo chiều dọc của trái bắp hoặc có thể gỡ ra từng hạt.

_ Hành lá, ngò rửa sạch rồi cắt nhỏ

Hoàn thành nồi súp gà:

_ Bắc nồi nước lên bếp hầm với phần thịt và phần xương gà, đậy nắp lại và nấu trong 20 phút để cho thịt chín.

_ Hòa bột năng với nước rồi từ từ cho vào nồi. Vừa cho vừa đảo đều, đến khi súp đạt đến độ sệt vừa ý là được.

_ Trứng đánh tan khoáy đều đổ vào nồi 

  • Nêm nếm với một ít gia vị cho vừa ăn, bạn nên cho vào một ít dầu ăn để món súp có vị béo hơn nhé, sau đó cho hành ngò vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Múc súp ra chén cho nước tương, dầu mè lên bề mặt rắc thêm tiêu & hành ngò

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button