CÁC MÓN NGON

Hướng Dẫn Làm Kem Chuối Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng

Kem chuối là món ăn tuổi thơ mà bất kì ai cũng đã từng thưởng thức. Kem chuối ngon, rẻ, tự tay làm không có chất bảo quản, bạn có thể ăn vô tư mà không cần lo lắng. Cách làm kem chuối khá đơn giản, nguyên liệu cũng chẳng cầu kì. Từ những trái chuối chín vàng, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm chút bột năng, đậu phộng, nước cốt dừa và dừa nạo là có thể học cách làm kem chuối ngon và đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu làm kem chuối

  • Chuối chín: 5 – 7 trái
  • Nước cốt dừa: 300ml
  • Bột năng: 40g
  • Cùi dừa nạo: 250g
  • Đậu phộng: 100g
  • Vani: 1 hộp
  • Đường cát trắng: 50g
  • Muối: 3g
  • Nước lọc: 200ml
  • Túi nilong mỏng loại trong suốt: 20 cái

Thực hiện:

  •  Cho bột năng vào một cái nồi nhỏ, đổ nước lọc, nước cốt dừa, đường, muối vào hòa tan. Lúc này, bạn bắc nồi bột lên bếp nấu (để lửa nhỏ), thi thoảng khuấy đều để bột không bị cháy bén vào nồi. Khi hỗn hợp bột sánh lại thì bạn tắt bếp, để nguội rồi đổ ra tô.
  •  Trong thời gian chờ hỗn hợp bột ở bước 2 nguội thì bạn sơ chế chuối.
  •  Lột hết vỏ chuối, cho từng trái vào một chiếc túi nilong sạch, dùng chày cán bột hoặc thân chai bia để ép và cán cho chuối dẹt ra như hình. Làm lần lượt từng trái chuối rồi xếp chuối vào đĩa.

=> Để món kem chuối trông đẹp mắt hơn, bạn hãy dùng dao để cắt đi những phần thừa cho miếng chuối được vuông vắn.

Chúc bạn thành công với món kem chuối giải nhiệt này!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button