Các Món Ăn Được Yêu Thích Nhất Tại Việt NamTIN TỨC CÁC MÓN ĂN

Hướng dẫn làm bò lúc lắc xào hạt điều pha trộn cách nấu của phương tây và món ăn Á đông

Bò lúc lắc là món ăn Tây phương thường được chế biến với loại thịt bò mềm, ăn kèm với khoai tây chiên và món salad trộn. Món bò lúc lắc hạt điều cũng dùng nguyên liệu chính là thịt bò nhưng cách chế biến cũng như phần dọn ăn khi hoàn tất có nhiều điểm khác biệt, pha trộn cách nấu nướng của Tây phương và món ăn Á đông.

NGUYÊN LIỆU

  • 200g thịt bò mềm.
  • 100g hạt điều.
  • Xà lách, cà chua, ngò rí.
  • Tỏi băm, dầu mè, dầu ăn.
  • 1 củ khoai tây.
  • Gia vị: xì dầu, đường.
  • 50g xốt cà chua.
  • Muối, tiêu, chanh.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị

  • Bò lau khô cắt vuông 2 cm, ướp tiêu, đường, tỏi băm, xì dầu, dầu mè, dầu ăn, vầ xốt cà chua.
  • Khoai tây gọt vỏ xắt cọng dài khoảng 5 cm, ngang 1 cm ngâm nước muối.
  • Chảo ngập dầu cho khoai tây vào chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu.

2.Chế biến.

  • Lấy bớt dầu trong chảo ra còn khoảng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Đặt chảo lên bếp, chờ cho chảo dầu nóng trở lại, cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Cho miếng bơ vào chảo, lắc chảo cho thịt bò chín đều.
  • Khi thịt bò vừa chín tái cho thịt bò vào xào chung. Nhắc xuống cho khoai tây chiên vào trộn đều.

3.trình bày

  • Trút bò lúc lắc ra đĩa xà lách, cà chua, ngò rí. Dọn kèm với muối tiêu chanh. Có thể dùng món này ăn kèm với bánh mì hoặc với cơm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button