Nguyên liệu:
Sứa
Dưa chuột
Cà rốt
Mì căn
Đậu phộng rang
100gr mè
Đậu hũ chiên
Đường, ớt, chanh, muối
Ngò
Cách làm:
Trước hết, đem bào dưa chuột và cà rốt sợi nhỏ, nhúng sơ qua nước sôi rồi đem vắt thật ráo.
Mì căn sẽ đem xé miếng nhỏ rồi chiên vàng lên.
Mè và đậu phộng cũng đem rang vàng rồi giã nhỏ.
Đậu hũ chiên giòn và thái mỏng, dài như cà rốt bên trên.
Trộn tất cả lại, nêm thấy chua chua, ngọt ngọt, giòn là được.
Bày ra đĩa, rắc đậu phộng, mè lên mặt và trang trí.
