CÁC MÓN NGONXào

Đổi Khẩu Vị Với Món Trứng Cút Lộn Rang Me

Nếu bạn là một trong những người thích ăn những món ăn vặt chua chua ngọt ngọt thì sẽ không thể không biết đến món trứng cút lộn xào me.

Nguyên liệu:

– 20 quả trứng cút lộn

– 50g me (vắt nước cốt, bỏ me)

– 2 củ hành tím khô

– Đường, ớt tươi, gừng, bột nêm

– 100g rau răm

– 50g đậu phộng, hành phi

Hướng dẫn làm món trứng cút lộn xào me:

  • Cút lộn rửa sạch, bỏ vào nồi luộc khoảng 20 phút cho trứng chín. Luộc xong lột vỏ trứng
  • Cho phần trứng lộn vào chảo chiên sơ với ít dầu nóng trong khoảng 3-5 phút để trứng được săn lại, sau đó tắt bếp, trút ra dĩa
  • Chảo nóng cho dầu vào bỏ nước cốt me vào chảo đảo đều thêm đường cho sệt rồi bỏ trứng cút vào để thấm gia vị 10 phút sau đó bỏ ra ra dĩa đã lót rau răm rửa sạch
  • Ăn kèm chấm muối tiêu chanh

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button