CÁC MÓN NGONlẩu

Đổi Khẩu Vị Với Món Lẩu Nấm Chay Thanh Đạm

Chỉ là món lẩu chay không thịt thà nhưng vẫn vô cùng ngon, nước lẩu nấm ngon ngọt từ vị nấm, chua cay từ cà chua với ớt, mát từ rau củ. Chắc chắn là lựa chọn cho bạn khi ngán thịt, cá.

Nguyên liệu pha chế nước lẩu nấm chay:

– 2 thìa canh súp tom yum loại ăn chay
– 2 cây sả
– Vài lá chanh Thái
– 1 nhánh riềng nhỏ
– Vài trái ớt hiểm, ớt bằm
– 1 củ cà rốt
– 2 miếng đậu hủ chiên
– Váng đậu
– Nấm các loại (đông cô, đùi gà,…)
– Bún hoặc mì

Cách thực hiện:

– Bắc nồi nước lên bếp, phi ít dầu với hành cho thơm, cho sả đập dập cắt khúc vào đảo đều cho sả thơm. Tiếp đến cho gói soup tom yum vào đảo nhanh tay rồi cho nước dùng cùng riềng vào nấu cùng.

– Khi nước sôi nêm nếm theo khẩu vị, nếu chưa đủ chua thì cho thêm súp tom yum vào, cuối cùng vò sơ lá chanh thả vào nồi nước dùng để tăng thêm mùi vị. Nếu ăn được cay thì cho thêm ớt càng ngon.

– Bày nấm, đậu phụ, váng đậu lên đĩa.

– Cho nước lẩu ra nồi và ăn tới đâu thả nấm tới đó.

Chúc các bạn ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button