Đà điểu xốt trái cây
Cuối tuần đổi gió với thực đơn mới toanh làm từ thịt đà điểu thơm mềm xốt trái cây với vị chua ngọt đặc trưng. Thịt đà điểu áp chảo vừa chín tới vẫn giữ nguyên vị ngọt và không bị dai, ăn kèm cùng khoai tây chiên giòn tan thật hoà hợp và thú vị. Bạn còn chần chờ gì nữa, cùng bắt tay thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đà điểu phi lê 400g
- Khoai tây 1 củ
- Bắp cải trắng bào 100g
- Cà rốt cắt sợi nhỏ 30g
- Húng lũi cắt nhỏ 1 ít
- Lá hương thảo 1m
- Muối, tiêu, bột năng
- Sữa tươi không đường
- Tương cà, dầu hào, dầu olive, đường, nước hành tỏi
- Mứt trái cây (nho/ cam dâu/ phúc bồn tử/ kiwi)
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Đà điểu cắt 4 miếng dằn sơ, ướp với ½m muối, ¼m tiêu, 2M tương cà, 2M dầu olive, 1M dầu hào, 2M nước hành tỏi, 1m lá hương thảo tươi băm nhỏ, để thấm.
- – Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt hình múi cau. Bắp Mỹ cắt khối. Luộc chín khoai tây với ít muối. Chiên khoai tây 2 lần cho vàng giòn.
- – Trộn đều bắp cải, cà rốt và húng lũi để ăn kèm.
- – Xốt chấm và salad: khuấy đều 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2m mứt trái cây, 3M sữa tươi không đường, ¼m muối.
- Áp chảo đà điểu cho chín tới.
- Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với bắp mỹ, khoai tây chiên và salad bắp cải, cà chua, chấm kèm xốt pha.
ghi chú
– Áp chảo thịt đà điều vừa chín tới, sẽ giữ được vị ngọt và thịt sẽ không bị dai.
– Khoai tây luộc sơ rồi chiên để khoai tây được chín đều.
– Khoai tây luộc sơ rồi chiên để khoai tây được chín đều.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5