Các Món Ăn Được Yêu Thích Nhất Tại Việt NamCÁC MÓN NGONTIN TỨC CÁC MÓN ĂNXào

Cùng vào bếp với món thịt ba rọi xào mắm ruốc.

NGUYÊN LIỆU

  • 50g mắm ruốc.
  • 200g thịt ba rọi.
  • Sả, ớt, dầu ăn, tỏi băm.
  • Gia vị: tiêu, đường.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

  • Thịt ba rọi xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu.
  • Sả, ớt băm nhuyễn.
  • Mắm ruốc hòa với 1/2 chén nước cho tan.

2.Chế biến.

  • Đặt chảo nóng, cho dầu vào chảo, cho khoảng 3 muỗng canh xả vào phi cho thơm, cho ướt vào đảo đều.
  • Cho thịt vào xào thật săn.
  • Trút mắm vào xào đều, nêm thêm đường.
  • Đảo luôn tay cho đến khi mắm cạn bớt nước và thấm với thịt là được.

3.Trình bày.

  • Món mắm nay được dọn ăn kèm với dưa leo, dùng trong bữa cơm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button