Canh cà chua thịt bò
Hãy bổ sung ngay món canh cà chua thịt bò này vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé. Chỉ mất 15 phút là bạn đã có món canh thơm ngon bổ dưỡng với vị chua nhẹ của cà chua cùng miếng bò chín mềm béo ngậy, thêm chút giòn giòn của phần gân chắc hẳn sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi!
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạc dăm xay 50g
- Thịt bò xay 100g
- Cà chua 3 trái
- Khoai tây 1 củ
- Ngò gai băm 2 nhánh
- Hành lá, ngò rí
- Hành tím băm
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hướng dẫn
- – Ngò gai băn nhỏ, hành lá và ngò rí cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, khoai tây cắt khối vuông nhỏ,
- – Trộn đều thịt bò và thịt heo. Ướp với 1m hành tím băm, ngò gai băm, ⅓m muối, ⅓m tiêu, ½m đường, ½m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều. Vo viên tròn.
- – Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, rồi cho cà chua vào xào với ⅓m muối, ⅓m đường. Trút ra tô.
- – Thêm 1 lít nước vào nồi, cho khoai tây vào, nêm thêm ½m muối, ½m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đậy nắp lại chờ khoai tây chín. Nước sôi khoảng 5 phút, thả thịt viên vào, nấu chín mềm. Tiếp tục cho cà chua đã xào vào, nấu sôi lại, thêm 1M nước mắm, hành lá, ngò rí, tắt lửa.
- – Dùng nóng với cơm trắng.
ghi chú
– Trộn thịt bò và thịt heo giúp viên thịt thơm ngon mà mềm mại.
– Xào trước cà chua giúp món canh có màu hấp dẫn.
– Xào trước cà chua giúp món canh có màu hấp dẫn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5