Cải rổ xào tỏi
Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.
công thức: Món xào
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cải rổ: 500g
- Thịt bò phi lê: 150g
- Tỏi Hà Nội: 10 tép
- Tỏi băm: 1m
- Ớt sừng, ngò rí
- Muối, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.
- – Thịt bò ướp 1m tỏi băm, ½m hạt nêm Aji-ngon®, ⅓m tiêu và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
- – Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.
- – Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm ½m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều.
- Trình bày ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn
ghi chú
– Chọn cải rổ màu xanh, tươi ngon, cọng mập, ít lá.
– Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.
– Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5