Ẩm ThựcCác món cháoCÁC MÓN NGONMENU CHO NGƯỜI GIÀ

Cách nấu cháo vịt chay độc đáo đãi khách

Thực đơn chay với nhiều kiểu chế biến khác nhau, đa dạng không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Ở bài hướng dẫn này chúng tôi sẽ hướn dẫn các bạn cách nấu cháo vịt chay độc đáo đãi khách đến nhà hấp dẫn không thua kém gì món mặn.

– Nguyên liệu: 

  • Nấm rơm: 100g
  • Gạo: 1/2 chén
  • Tàu yểu
  • Cải tai bèo: 1 cây
  • Mì căng: 1 cây
  • Hành tây: 1 củ
  • Gia vị: muối, gừng, dầu ăn, ớt

– Cách làm như sau:

  • Nấm rơm gọt rửa nước muối cho sạch đem xả lại rồi sau đó bằm nhỏ, củ hành chúng ta lột vỏ bằm nhỏ luôn.
  • Mì căng chúng ta xé từng miến nhỏ dễ ăn.
  • Bắt đầu cho dầu xào củ hành cho thơm, đổ mì căng vào nêm nếm (tiêu, tàu yểu) xong cho nước vào nấu với nấm cho đến sôi. Gạo chúng ta vo xong cho vào nấu gạo cho nhừ rồi múc ra bát.
  • Gừng gọt xắt nhỏ như cây tăm, ớt bằm nhỏ, cho cải tai bèo lên mặt với gừng và ớt vậy là hoàn thành tô cháo vịt chay rồi. Chúc các bạ thành công!

Trên là cách nấu cháo vịt chay, các bạn có thể ăn kèm với bún hoặc chám bánh mì như người miền tây tùy thích nhé!

Back to top button