CÁC MÓN NGON

Cách Làm Hoành Thánh Tôm Thịt

Cách làm hoành thánh ngon, ăn hoài không thấy chán. Thích hợp làm buổi sáng cho cả nhà

Nguyên liệu làm viên hoành thánh tôm thịt:

  • 1 bịch vỏ bánh hoành thánh
  • 300 gram thịt heo xay
  • 200 gram tôm
  • 1 củ hành tây, mộc nhỉ, tỏi, hành khô, gừng
  • Xì dầu, dầu hào, tiêu xay

Nguyên liệu để chế biến nước lèo ngọt:

  • 0,3 kg xương heo hoặc xương gà
  • 100 gram tôm phơi khô
  • 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt
  • Hành phi khô

Thực hiện:

  1. Viên hoành thánh: Xay nhuyễn thịt heo xay với tôm và mộc nhĩ (Có thể bằm nhuyễn tôm, không cần máy) trộn với hành tây băm, tỏi băm. Nêm gia vị vừa ăn (bột ngọt, tiêu, xì dầu)
  2. Nắm lá hoành thánh cho 1 ít thịt xếp lại tùy thích
  3. Nước dùng: Hầm gà & củ cải trắng vớt bọt cho thêm tôm khô rồi nêm nếm vừa ăn. Nước sôi cho viên hoành thánh vào luộc chín 5 phút rồi vớt ra
  4. Trang trí: Cho hoành thánh ra tô rắc hành và tiêu rồi chan nước dùng vào.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button