CÁC MÓN NGONChiên

Cách Làm Chả Giò Tôm Giòn Ngon

Chả giò hải sản là một món ăn ngon và quen thuộc với người Việt Nam trong các buổi tiệc. Hãy vào bếp ngay để thực hiện món chả giò cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm chả giò tôm:

  • 200 gram Tôm
  • 300 gram thịt heo xay
  • 1 củ Cà rốt
  • 1 củ Hành tây
  • 2 quả Trứng
  • 1 gói Bột chiên xù
  • 1 gói Bột mì
  • Gia vị: 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng muố, 1/2 muỗng tiêu
  • 1 gói Bánh pía.

Thực hiện cuốn chả giò hải sản:

– Tôm xắt hạt lựu trộn với thịt xay và cà rốt băm, hành tây nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa phải. Ướp trong 30 phút. Sau đó cuốn bánh pía ít nhân, chắc tay (tùy vào sở thích hình dạng cuốn)

  • Trước khi chiên cho chả giò lần lượt phủ qua: bột mì -> trứng đánh -> bột chiên xù và cho vào chảo đầy dầu (sẽ giúp chả giò chín đều và không cần trở để tránh vỡ chả giò.)

  • Chiên vàng đều hai mặt để ráo mỡ, dùng kèm chấm với Mayonnaise + tương ớt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button