CÁC MÓN NGONChiên

Cách Chiên Cá Diêu Hồng Xù – Giòn Ngon

Cá diêu hồng rất giàu selen, vitamin A, kali và acid béo omega-3. Trong 100g 100gr cá diêu hồng chứa gần 70% hàm lượng selen, 14% lượng vitamin A, 444 mgr hay 9,4% kali, 0,31gr acid béo omega-3…

Hướng dẫn chiên cá diêu hồng chiên xù:

_ Cá diêu hồng làm sạch, sau đó dùng dao lọc xương sống, dùng khăn sạch thấm nước, cắt phi lê vừa ăn. Tiếp theo ướp cá với chút muối và hạt tiêu.

_ Cho bột chiên giòn, bột chiên xù và trứng đã đánh tan ra bát riêng.

_ Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn tiếp theo lăn ướt qua lớp trứng xong lăn qua 1 lớp bột chiên xù.

  • Cho chảo lên bếp và đổ ngập dầu, đun sôi dầu rồi thả từng miếng cá vào chiên.
  • Lưu ý: Là không cho quá nhiều cá vào chảo để dầu luôn được nóng và cá được vàng đều.

Trang trí: Cá diêu hồng chiên xù thích hợp để làm tiệc món ăn trong mâm cỗ cưới, cỗ sinh nhật…để tăng sự gắn kết giữa các thành viên ở trong mâm cỗ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button