Các Món Ăn Được Yêu Thích Nhất Tại Việt NamCHUYÊN MỤC SỨC KHOẺSẮC ĐẸPTIN TỨC CÁC MÓN ĂN
Cá lóc hấp cuốn bánh tráng ngon khó cưỡng

NGUYÊN LIỆU
- 1 con cá lóc độ 800g.
- 100g thịt nạc dăm xay.
- 50g nấm rơm, 2 tai nấm mèo.
- Đậu phộng rang, hành phi.
- Mắm nêm, thơm, chanh, giấm.
- Gia vị: muối, tiêu, đường.
- Hành, tỏi băm, xà lách, rau thơm, bánh tráng.
THỰC HIỆN
1.Chuẩn bị.
- Ướp thịt nạc dăm với hành, tỏi băm, muối, tiêu, đường, bột ngọt.
- Cá làm sạch, ướp tiêu, bột ngọt.
- Nhồi thịt băm vào bụng cá.
2.Chế biến
- Đặt chảo lên bếp, thả cá vào chiên cá cho vàng, thơm.
- Đặt xửng lên bếp, cho cá vào hấp chung với nấm mèo, nấm rơm.
3.Trình bày
- Dọn cá ra dãi trên hấp hành phi, đậu phộng rang. Ăn nóng với rau sống, bánh tráng và mắm nên, hoặc dọn ăn chung với cơm.